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怎么做手擀面劲道

场景/问题/来源

手擀面,好处,营养价值,功效

爱恨一瞬间问：2020-04-08 10:48:22

知识/回答

怎么做手擀面才能有劲道呢？

爱恨一瞬间问：2015-04-08 10:48:22关键词：手擀面好处营养价值功效

我要回答

最近去朋友家吃面的时候朋友做的面很没有劲道不好吃，但是又不知道为什么面没有劲道，请问怎么做手擀面才能好吃又营养呢？

BT知识网小编解答：

首先要让手擀面有劲道的话最好选择糯米粉，糯米粉中含有大量的淀粉和膳食纤维，这样擀出来的面就会比面粉做的面更加的好吃，而且糯米粉中含有的膳食纤维能帮助很好地预防心血管疾病，所以建议老年人可以多吃糯米粉做成的面，另外就是在杆面的时候可以在面中加一些鸡蛋，这样能帮助很好地补充身体中的营养，而且鸡蛋还能有帮助糯米变得更加松软，这样做出来的面就会有筋道而且还有营养。

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