怎么做手擀面劲道
爱恨一瞬间问:2020-04-08 10:48:22
怎么做手擀面才能有劲道呢?
爱恨一瞬间问:2015-04-08 10:48:22关键词:手擀面好处营养价值功效
我要回答
最近去朋友家吃面的时候朋友做的面很没有劲道不好吃,但是又不知道为什么面没有劲道,请问怎么做手擀面才能好吃又营养呢?
BT知识网小编解答:
首先要让手擀面有劲道的话最好选择糯米粉,糯米粉中含有大量的淀粉和膳食纤维,这样擀出来的面就会比面粉做的面更加的好吃,而且糯米粉中含有的膳食纤维能帮助很好地预防心血管疾病,所以建议老年人可以多吃糯米粉做成的面,另外就是在杆面的时候可以在面中加一些鸡蛋,这样能帮助很好地补充身体中的营养,而且鸡蛋还能有帮助糯米变得更加松软,这样做出来的面就会有筋道而且还有营养。
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