鲫鱼要去鳞吗

别虽知想问：2020-04-08 17:13:13

鲫鱼一般需要去鳞吗？

别虽知想问：2015-04-08 17:13:13

我要回答

近期我老婆不久帮我生了个小孩，人体十分孱弱，我准备买两根草鱼煲汤给她喝，因此就想请问一下草鱼一般需要去鳞吗？

BT知识网网编解释：

草鱼是一种很普遍的淡水鱼商品，带有丰富多彩的矿物很蛋白，有很高的营养元素，并且人体脂肪的成分也是很低的，非常合适给不久干了手术治疗或者生病的人开展滋补养生人体的，平常还可以清蒸鲫鱼或是红烧鲫鱼开展服用，鱼类的口味是十分美味细致的，做草鱼的情况下最好要去鳞的，要不然会影响口味，将鱼片用沸水清理之后，再用觉得的花刀刮去鱼鳞，随后就将其清洗干净。

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