牛肉包子制作方法
牛肉包子制作方法
在家里闲来无事，很多人都是有一种想做菜的欲望，搞好各式各样美味的，放到电冰箱里存储，想何时吃就何时吃。小笼包是较为简单的面食，牛肉包子是十分美味可口的，蒸熟以后作为早饭，早上起来热好多个小笼包非常便捷，还经济实惠，干净环境卫生，亲自动手，衣食无忧。一起来看一下吧。
主要材料
牛羊肉 250g 萝卜300g
1、将小麦面粉和低筋面粉准备好在盆中翻拌，安琪酵母及馒头改良剂用温开水（35度上下就可以了）稀释液开，与小麦面粉合成光洁面糊，盖上湿笼布或封上保鲜袋，将其发醇至2倍大。
2、萝卜擦成细丝，添加一勺盐，静放15-20分钟。姜蒜 清洗剁碎预留。
3、热锅入油，油烧后放入葱段，小笼包调味品，生抽酱油炸成香气。炸好的葱花油，放凉预留。
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