芝麻核桃阿胶膏的做法

场景/问题/来源

阿胶膏,怎么做,如何做

芝麻核桃阿胶膏的做法

知识/回答

核桃仁，从古至今全是一个较为普遍的食物。不仅有能够干吃的核桃仁。并且还能够做核桃仁虾仁炒。不仅核桃仁合适年青人吃，并且很合适学员吃去补脑的食物的了。而阿胶糕是一种针对女性来讲，不容易感觉生疏的东西。一个甄嬛传，里边就会有反反复复的东阿阿胶的了。那麼究竟核桃仁阿胶膏的作法是啥？

古时候作法

古传核桃仁阿胶膏的秘方，最普遍的组成以下：大枣（削皮）500克，胡桃肉、黑芝麻粉（炒过）、龙眼肉各150克，阿胶糕、老冰糖各250克，米酒500克。

制作过程分二步：先将大枣、胡桃肉、黑芝麻粉、龙眼肉碾成粉末；阿胶糕浸于米酒中10天，随后与酒同放置瓷器器皿中防水防火而蒸，使阿胶糕彻底溶化，再添加大枣、胡桃肉、黑芝麻粉、龙眼肉粉末，搅拌均匀，添加老冰糖溶化就可以。

当代作法

取阿胶糕500克（冬季能用1斤），黑芝麻粉1斤，核桃肉1斤，大枣1斤半，老冰糖500克。

将块状的阿胶糕连到包装袋子锤头敲成一小块，随后再倒进食品加工设备里弄成粉末状；把黑芝麻粉洗干净，在锅中炒干，那样有利于在加工设备里破碎；核桃肉在加工设备里不易粉碎，最好在家庭装的小型绞肉机里搅碎；大枣洗干净，削皮，再在碎肉机里搅碎；老冰糖放进加工设备里破碎。

将这5种食品依法办理完后，放进一个大面盆里搅拌均匀，再倒进米酒2斤（给孩子吃时可换加酒气偏淡的米酒），拌和均

匀后，放进面盆里，盖好外盖，随后再放进大铁锅内，隔水蒸。先用火灾蒸15分鐘，随后再用文火蒸1个三十分钟，彻底蒸透就可以了。其他的就储存在电冰箱里。就将

上边的霉除掉，再倒进盆中，再加盖，容易上火蒸半小时就可以再次服用了

边角余料运用

做了固元膏后也有调料剩下，为免调料放的时间长，果断再来一个黑芝麻粉核桃仁燕麦片奶糊，再加窝蛋作早饭，一家五口吃，其乐融融。

1、先将黑芝麻粉、核桃仁分离清洗，再炒一下。

2、随后加奶，加黑芝麻粉、核桃仁放入果浆机拌和，一分钟无需，立刻变糊。

3、焖烧锅加水，加老冰糖，放燕麦片，先煮热，一分钟无需，把老冰糖溶化。

4、倒进奶糊，煮的另外，洗生鸡蛋。

5、放生鸡蛋，等水沸腾，盖上，取下，放进焖烧锅。

6、约十分钟，使生鸡蛋烂熟了，就可以取下来吃完。

核桃仁阿胶膏的作法实际上也是非常简单的了。假如要让比较好的味儿得话，实际上能够进一步应用焖烧锅去煮。并且通常是一个不容易煮干水的益处。可是一次性得话，不啊哟吃太多的核桃仁阿胶膏。要不然会造成容易上火的哦。

与芝麻核桃阿胶膏的做法...相似的小知识：