早糯谷能生吃吗

场景/问题/来源

早糯谷,澄粉,抹茶粉

早糯谷能生吃吗

知识/回答

早糯谷是历经拨壳以后而成檽米，也是稻米的一种，相比于其他的稻米来讲，将檽米制成餐后其浓稠性较为强，口味较为软。因此基本上非常少常常用它制成白米饭。大部分全是用于制成各种各样的特色小吃这类的食品。例如我们最普遍的棕子，糯米鸡等。由于檽米并不是非常容易消化吸收因此不应多食。尤其是小孩子跟老年人更为需要我留意。

要特别注意的是早糯谷尽管是稻米的一种，可是一切正常状况下早糯谷是不可以直接生吃的，一定要历经煮开以后才可以服用，要不然会影响人体的身心健康。但是针对一些禽畜而言還是能够直接生吃，例如鸡，鸭，鹅。糯米的做法各种各样，下边给大伙儿详细介绍一种美味又营养成分的檽米团子的做法。

糯米团子

原材料

檽米200g，粘米粉40g油苞米，盐，可可粉，南瓜泥，火龙果皮，紫薯泥，白芸豆馅，糖，紫甘蓝汁

作法

1、粘米粉(热水烫熟)，加粘米粉加细砂糖、食用油和各种颜色的原材料，各自合成硬软适合的面糊，醒半小时，添加粘米粉是粘米粉的20%至30%上下就可以。用不上的面糊能够冷藏储放，不可以時间长时间。不必调过多面糊，做糯米用非常少的。

2、白芸豆包馅，揉成圆预留。

3、取30克上下面糊，手掌心拍扁包人包馅收边，整环形。

4、取二块乳白色面糊制成兔子耳朵，双眼是花椒种子做的。

5、取粉红色的面糊做小兔子的丝带蝴蝶结和围脖，觉得有点儿简单就用木签在丝带蝴蝶结和围脖扎了一些眼小兔子糯米团子就搞好了。

6、取乳白色面糊包入包馅，变成环形。

7、取一块淡黄色的面糊揉成正方形，制成丝带蝴蝶结放到环形上边。