孕妇能吃菊苣吗

场景/问题/来源

孕妇,菊苣,食用方法

孕妇能吃菊苣吗

知识/回答

如今不管走在街上，還是做公共汽车的情况下，四处都能见到孕妇的影子，看到孕妇以后，假如在公共汽车上就赶紧的让位，假如不许，他人会投去瞧不起的眼光，走在街上见到孕妇了，还要赶紧的让道，假如遇到了，你是承受不起的，在吃的层面也是在乎了，那麼孕妇能吃啥，不能吃什么呢?孕妇能吃菊苣吗?

在我周边也是有怀孕的，我的朋友怀了孕，变成孕妇以后也是，非常的在乎吃的东西，唯恐误食一点东西，对小孩有影响，因此造成的她吃东西十分的慎重，而能吃的也越来越非常少了，那麼孕妇能吃菊苣吗?

服用使用价值

菊苣叶子细嫩汁多，营养丰富，叶丛期粗蛋白成分22.87%，初开花期粗蛋白成分14.73%，均值17%，粗脂肪生产量达255kg/亩。初开花期含粗蛋白质2.l%，膳食纤维30.6%。菊苣碳水化合物成分丰富多彩，叶丛期9种必须氨基酸成分高过苜蓿草粉，维他命、胡罗卜素、钙成分丰富多彩。菊苣鲜美性好，使用率高，牛、羊、猪、鸡、兔均爱吃。

吃法

根经烤制碾碎後添加现磨咖啡作增香防腐剂或作现磨咖啡的替代物;根煮开後可涂上鲜奶油服用，

叶为做水果沙拉。有时候用於现磨咖啡的上色、增浓和提升苦涩味。

菊苣的叶子能够採收服用，可是软化栽培的菊苣芽球关键用以生吃。大中型的芽球清洗后把叶瓣撕下，一整片叶沾酱，制成美味健脾开胃的凉菜。小个芽球可全部服用。清理时不能用热开水清洗(经升温后即变深褐色变松而苦)，可炒、煮。表层有损坏的外叶，清洗后能用猛火油爆，炒过既食，不适合久放。

熏肠菊苣水果沙拉

原材料：1棵菊苣，15克鲜奶油，1个小洋葱，1匙芹菜叶，2匙红葡萄酒醋，1匙碎葱，1匙芥末酱，125克熏肠，80ml植物油.

作法：1.从菊苣的根处刚开始将损坏的最表层的叶片摘下并清洗控干，撕一片，放到碗里.

2.圆葱削皮并剁碎，莴笋剁碎.将圆葱，莴笋和葱，菊苣放碗中.

3.将熏肠去除表皮，切割成一小块，放到炒菜锅里煎出深棕色.

4.提前准备香辣沙司，将盐，姜和醋放到小盘子晨，放进芥末酱和植物油，搅拌均匀，淋在水果沙拉上，再拌和.

5.上边放入热熏肠，留意不必倒进烹调时造成的植物油脂，再拌和.

根据以上掌握，我们知道菊苣的一种作法，菊苣有很高的营养成分，应对那么有营养成分的东西，那麼孕妇能吃菊苣吗