干煸鸡脆骨的做法

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鸡脆骨,煸炒,如何制作

干煸鸡脆骨的做法

知识/回答

坚信大伙儿平常都较为喜欢吃鸡脆骨，无论是煎炸還是烤串都是十分的美味，下边网编就而言一说有关干煸鸡脆骨的作法，之后你也就能够自己在家里边吃完，并且你也能够把它制成一道小零食，那样你之后看电视剧看电视剧的情况下就可以吃一些，并且还十分的有营养成分，坚信有小孩得话毫无疑问也会较为喜爱。

原材料：脆骨300克，孜然粉籽一满汤勺，白芝麻一小汤勺，姜一大块，蒜5瓣，麻椒一汤匙，干红辣椒约20个。当然，油，味精，米酒，也是得用的。

材料准备：干红辣椒切条泡在水里常备，姜切条，蒜敲碎，葱要分葱根和葱叶(切割成2寸上下)，最关键的原料：脆骨，还要切条，切完后倒点米酒拌拌

制作过程：

1，锅烧热放小量植物油，待锅起烟后倒进切完的脆骨，放盐煸炒，一定要把水份炒干哦。

2，水份炒干后就放干花椒籽和泡好的尖椒丝，再次煸炒。

3，麻椒炒出香味后，放进姜片和孜然粉，自然，還是炒。

4，此刻孜然粉香气出来，该放白芝麻和味精了，也有碎蒜头，再次炒。

5，朝天椒丝早已很硬起来了，放葱根，炒吧。

6，葱根炒个六七下就放葱叶，能够停战了，趁着热煸炒两下就可以了。

鸡脆骨还带有一种称为胶原蛋白粉的物质，这类物质的营养成分取决于它能够提高骨骼的相对密度，生物学家研究发现，胶原蛋白粉还具备防衰老、美容护肤和防癌的功效。鸡脆骨的营养成分较为高，并且脂肪率很低，合适老年人、少年儿童服用。

尽管干煸鸡脆骨的作法不会太难并且还很好吃，可是平常还要留意不能多吃，一切东西都吃完可能都是造成副作用，尤其是针对小孩而言，人体假如不可以消化吸收营养成分得话便会造成不适感，因此即便会做还要留意适当，不可以一次给孩子和老年人吃的过多。

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