瘦肉丸怎么做

罪当斩立问：2020-04-22 10:19:24

瘦肉丸到底怎么做啊？

罪当斩立问：2015-04-22 10:19:24

我要回答

近期家中又要来顾客了，丈夫想要我好好地露一手，想要我做瘦肉丸，可是我倒一些忘记了。因此想要知道，瘦肉丸究竟怎么做啊？

BT知识网网编解释：

最先各种各样原料必须新鮮，第一部就得把猪瘦肉用刀切碎，我们说剁得越碎就越好，以便使肉细嫩一些，能够 添加干淀粉。随后加适当的盐，米酒，生姜沫和蛋清。用力将肉跟粉都揉一刻钟上下。以便味儿更美味，能够 放一些葱段，鸡精。水开过 ，就把揉好的猪肉丸子装进去，十多分钟后，放少量的芝麻油，依据本人口感还能够放醋，油辣子，香莱末。大约十分钟上下，一碗热腾腾的瘦肉丸就搞好了。

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