土豆炖鸡汤

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土豆炖鸡汤

土豆炖鸡汤是一道营养成分又身心健康，美味可口的好吃的家常菜，是日常养生非常好的挑选。鸡脯肉肉质地美味再加马铃薯的香嫩，是一道很下饭菜的滋补汤。另外马铃薯還是脂肪率很好的食材，这二者的配搭能让食材自身的营养成分更丰富。平时应当常饮土豆炖鸡汤。

　　喝土豆炖鸡汤对人体有很多的益处，那麼做土豆炖鸡汤需要提前准备的原材料有什么呢?其实不是很难的，要是提前准备仔雄鸡一只，马铃薯，最好是在天赋加点辣椒菜这类的调料。假如如果可以的话还能够天赋加点朝天椒这类的调味料。

　　1、仔雄鸡一只(约三斤);马铃薯一斤半;蔬菜椒2个;青椒2个;辣椒干约一两(可依本人爱好调整);麻椒两一茶匙;鲜指天椒一两;生姜一块;蒜2个;郫县豆瓣酱两一茶匙;白砂糖两一茶匙;葱一两;香莱三、四棵;八角两玫;八角茴香两一小块;生抽三一茶匙;米酒三一茶匙;盐、鸡精适当。　2、小鸡崽梳理好后斩一小块，用开水充足清洗;土豆去皮再切小滚刀块;青、尖椒切片;鲜指天椒、辣椒干、香莱、葱均切段;生姜、蒜均切成片;将生抽、郫县豆瓣酱同放一个碗里备用。3、锅里放小量油，下白砂糖后用微火翻炮制炒糖色，当炒呈焦淡黄色时倒进充足控干水份的黑椒鸡块，熄火，持续滚动黑椒鸡块使之匀称地裹上炒糖色，盛出备用。4、将炒菜锅清洗后置摄像头火上烧开，加点油(油宜多，放约500克)烧至五成热，下麻椒、辣椒干稍炸。

　　土豆炖鸡汤是一道很非常好的健康养生菜肴，在做土豆炖鸡汤的情况下一定要还记得把土豆去皮，另外发芽的土豆最好是不必服用。一不小心误吞了发芽的土豆会造成食物中毒，因而要非常当心。

 

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