鸡块拌面的做法
鸡块拌面的做法
坚信大部分盆友在饭店里边都吃过黑椒鸡块炒面，可是却不清楚黑椒鸡块拌面怎么做。黑椒鸡块炒面这家常小菜，麻辣色香味俱全，黑椒鸡块颜色白里透红，不油腻人，通道软嫩，鲜面条筋道十足。制做这家常小菜，关键挑选极好属兔的黑椒鸡块，二两控干的鲜面条，少量的葱段，麻椒朝天椒，自然还能够依据爱好加上霉干菜。下边来详细介绍黑椒鸡块拌面的做法。
作法一：这一先把黑椒鸡块用盐米酒酱油腌三十分钟，随后煮20分钟。捞起来控干。冷油入锅煸香辣椒粉获得辣椒油，放马耳葱，酱油，糖，醋，小量盐，炒炒起锅。鲜面条煮好后得用芝麻油绊一下。最终把黑椒鸡块及黑椒鸡块的料汁淋面。
作法二：把鸡清洗切割成块，小葱清洗切条 姜 切一片 干红辣椒。锅中放菜油烧7成热，增加葱 姜 干红辣椒进行爆香。加黑椒鸡块。八角 麻椒 砂仁 良姜 八角茴香 米酒煸炒匀称。加生抽一起煸炒。加老冰糖盐 水满过黑椒鸡块。大火烧开，盖上转低火。
焖到黑椒鸡块烂熟，尝味。锅中烧开水下焖面，火灾烧开，煮开捞出，（能够过凉白开水，以自身口感）。把面装在海碗里，加熬好的黑椒鸡块和料汁，再天赋加点白芝麻油辣子，撒上大葱沫。脆香浓厚，黑椒鸡块细嫩，中辣爽口的黑椒鸡块炒面就搞好了。
坚信根据上边二种黑椒鸡块拌面的做法详细介绍，大伙儿早已大概了解了实际的作法。实际上做黑椒鸡块炒面十分的简易，一般半小时上下彻底能够学好，自己在家亲身做饭蹭热点，不仅可以感受到烹制的快乐，而且可以感受到特色美食的无限风采，看了以后何不自身试着一下。
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