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淀粉是什么粉

场景/问题/来源

淀粉,怎么吃,如何做,食用方法

血顺着地的裂痕问：2020-04-22 16:05:51

知识/回答

淀粉是什么粉啊？

血顺着地的裂痕问：2015-04-22 16:05:51关键词：淀粉怎么吃如何做食用方法

我要回答

人们在生活的饮食中常常会使用淀粉，淀粉是什么啊，食用淀粉好吗，怎么才能最好的使用淀粉呢，淀粉是什么粉啊？

BT知识网小编解答：

淀粉通常是经由很多个葡萄糖分子缩合而成形成的多糖聚合物，是葡萄糖的高聚合物，它一般是从像红薯，麦子等的植物中的种子和宽径中提取的，是植物营养物质的储存部分，一般在我们的生活中常见的食用类淀粉有绿豆淀粉，红薯淀粉，马铃薯淀粉，麦类淀粉，藕淀粉，玉米淀粉等，不过还有许多淀粉可以用做工业上，如麦芽糖，葡萄糖，一般淀粉是不容易融进水里的，只有用热水见其混合做成糊状使用较好。

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