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黑芝麻可以直接吃吗

场景/问题/来源

黑芝麻,饮食方法,功效,注意事项

﹏散发弄扁舟Ｘ问：2020-04-22 16:11:22

知识/回答

黑芝麻真的可以直接吃吗？

﹏散发弄扁舟Ｘ问：2015-04-22 16:11:22关键词：黑芝麻饮食方法功效注意事项

我要回答

养生书上呀，网上呀都讲黑芝麻是不错的营养补品，吃黑芝麻对皮肤和头发也好，于是我就去到超市买了点黑芝麻，但是不知道怎么食用，黑芝麻真的可以直接吃吗？

BT知识网小编解答：

常见的芝麻类里有一种叫黑芝麻，黑芝麻的营养丰富度比较高，在生活中食用的黑芝麻一般是包装后的食品，通常是用来泡水喝或者搭配食用的，所以黑芝麻也成为了一种能够生吃的食物，黑芝麻生吃的营养价值更高，因为生吃不会导致黑芝麻的植物油被榨出来，更不会容易出现因为油脂多从而变胖的情况，它的维生素E含量挺高，有延缓刷老，滋润五脏的效果。

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吃黑芝麻糊是不会发胖的，可以放心的吃，因为黑芝麻中含有许多蛋黄素，肌糖，胆碱，这些物质正好是可以防止人体发胖长脂肪的物质，而且黑芝麻还有治疗便秘的功效。营养方面，黑芝麻糊要比鲜奶的营养还要高，它的好处也是很多，多吃不但可以让皮肤变的更加光滑，还能让肤色更加的红润，特别是在女性朋友进行节食减肥时，可以适当的配合吃一些黑芝麻，效果是很好的。

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2、熟黑芝麻保质期多久？

熟黑芝麻的保质期大概有一年，熟的黑芝麻的保存方法是有要求的，熟的黑芝麻是要放在密封的，阴凉的地方保存的，如果温度太高，熟的黑芝麻容易变质，然后需要放在玻璃罐中密封保存，如果需要食用的时候拿出来一部分就可以了，不能长时间的暴露在空气中，熟的黑芝麻就容易被氧化，那么就会加快食物的变质或者氧化。所以熟的黑芝麻可以密封以后放在冰箱中保存。

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