紫菜鸡蛋蘑菇汤

场景/问题/来源

紫菜鸡蛋蘑菇汤,做法大全,制作方法

紫菜鸡蛋蘑菇汤

知识/回答

许多情况下，高校大伙儿全是杜绝故乡来到很远的地方读的，因而许多情况下大伙儿都是怀恋故乡的菜呀！就算是再一般再简易，可是这些全是守候我们发展的菜式，我们如何都不容易忘掉这些味儿，你是否还记得母亲做的那道海菜鸡蛋蘑菇汤吗？味儿十分美味，因此今日我们就来简易的学习培训一下吧！

海菜拥有很高的营养成分，带有多种多样身体必不可少的营养元素。它的蛋白质含量比鲜蘑菇多9倍，每100克海菜就含蛋白26.2克；含有的维生素D、B、B、C和碘、钙、铁等营养元素也很丰富多彩；其人体脂肪的成分也比海带丝多8倍，钙比干蘑菇多2倍，尼克酸比黑木耳多1倍，维生素b2比平菇多近10倍。因而，多吃海菜对身体拥有极其重要的健康保健作用。从总体上，海菜含有EPA和DHA，能够防止身体衰退。

主要材料

海菜：10克蟹味菇：200克

生鸡蛋：1个青蒜泥：少量

辅材

盐：适当生抽酱油：适当

味精：适当芝麻油：适当

作法流程

1. 蟹味菇去根、清洗

2. 生鸡蛋打撒

3. 锅中放水，放进海菜

4. 再放进蟹味菇，煮5分鐘

5. 倒进打撒的生鸡蛋，加入盐、生抽酱油