宝宝鲫鱼汤的做法

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宝宝鲫鱼汤的做法

知识/回答

针对很多人而言，鲫鱼汤的做法是比较简单的。可是，如果是孩子吃的鲫鱼豆腐汤得话，妈妈们就不清楚该怎么做了，由于小孩很小，是不是能跟成年人吃一样的食材還是不明的。除此之外，假如要确保小孩的营养成分，就需要做更为营养成分的鲫鱼豆腐汤。因此，小宝宝鲫鱼汤的做法是如何的，我们一起来掌握下。

清炖鱼汤的做法

原材料：

1、新鮮鲫鱼一只650克上下；

2、冷水水豆腐250克；

3、食用油；

4、米酒、盐少量。

作法：

1、鲫鱼去鳞，内脏器官。

2、水豆腐切片，尽可能厚并且大。

3、炒锅入油，烧开。把早已清洗，而且控干水分的鲫鱼放进锅中，双面煎黄。

4、鲫鱼煎好后，倒进冷水，水离锅边大约5公分处就可以。

5、火灾至锅开，放进准备好的军用被子儿，米酒和盐。

6.再加味精和面粉，味儿变香

注，鲫鱼煎以前裹上一点小麦面粉可以去腥味。

小宝宝鱼汤做法

伏苓鲫鱼豆腐汤：可补气血、健脾胃、健肾。合适于肠胃弱、食欲不佳、排便失调的小孩或一般少年儿童平时服用，能提高肠胃作用。

作法：

1、用伏苓15克、河南省山药15克、草鱼1条（约150克）。

2、草鱼去鳞、鳃及内脏器官，用少量食用油在炒锅内煎至浅黄色，随后与伏苓、山药同放进砂锅内，加适当冷水煲1钟头，以食用盐调料，就可以服用。

草鱼木瓜汤

原材料：草鱼两根（约600克）番木瓜一个（约600克）姜5片盐1/2汤匙（3克）沸水1800ml

作法：

1)草鱼去鳞，除去内脏器官，清理干净后，用厨房吸油纸擦去水份，以防在煎鱼时，油珠乱溅伤拿到。

2)将番木瓜清洗后削皮削皮，改刀割成2cm厚的块，姜削皮切成片。

3)炒锅中倒进油，待油7成热时，将草鱼放进，正反两面煎至淡黄，马上倒进沸水，不必是凉水，不然鱼头汤无论历经多长时间的煲煮，汤的色调都不容易变为奶白色。

4)把鱼和汤当心的倒进一个稍大的锅中，放入生姜片和番木瓜，火灾烧开后转文火，盖上外盖煲1钟头，服用前放盐调料就可以。

以上便是有关小宝宝鲫鱼汤的做法是如何的的详细介绍。这儿需要提示的是，鲫鱼豆腐汤的营养丰富，可是针对十分小的小宝宝而言，還是十分不宜的，仅有在能吃宝宝辅食的状况下，才可以给鲫鱼豆腐汤喝。除此之外，小宝宝能够喝鲫鱼豆腐汤后，最好相互配合别的的汤饮，确保小宝宝的齐备。

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