松鼠肉的功效和吃法是什么？

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松鼠肉,好处,益处

松鼠肉的功效和吃法是什么？

知识/回答

在大城市里边，平常难以见到荷兰鼠的影子，但是也是有很多人非常喜爱荷兰鼠这类小动物，例如一些家中里边会把荷兰鼠当做深爱的小宠物来养，荷兰鼠的外型非常漂亮，并且十分动感，此外，也有的人会吃松鼠肉，特别是在在一些荷兰鼠十分多的地域，大家吃得较多一些，那麼这类肉有什么作用呢？

松鼠肉的作用和食用方法：

松鼠肉为带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物等多种多样成分。松鼠肉茯苓功效甘咸、平。具行气调理月经作用。治肺结核、肋膜炎、妇女月经痛等症状。

煎炸荷兰鼠：

一、原材料：

1.主要材料、荷兰鼠2只，蛋清2只。

2.调味品：米酒、食盐、鸡精、生抽、木薯淀粉、色拉油、素油。

二、制作方法：

1.将荷兰鼠去头、皮、内脏器官、骨，将净肉清洗放进盆中，添加米酒、食盐、鸡精、木薯淀粉、蛋清，翻拌腌制一段時间。

2.锅中烧至五成热，放进松鼠肉炸至金黄色/色，捞起来斩件摆盘垒砌荷兰鼠形，浇上生抽、色拉油即成。

提醒：松鼠肉味甘咸、平，具备行气、调理月经补阴、清胃热的作用，煎炸荷兰鼠能为身体出示丰富多彩的营养成分成分。用以医治肺结核、肋膜炎、妇女月经痛、食欲不佳等症状。正常人服用更能强身健体预防疾病。

平菇炖荷兰鼠：

一、原材料：

1.主要材料：荷兰鼠2只，发制平菇50克，笋丝50克。

2.调味品：米酒、食盐、鸡精、生抽、白胡椒粉、葱段、生姜片。

二、制作方法：

1.将荷兰鼠去头、皮、内脏器官、爪子，清洗，放进开水锅焯一下。捞起来洗去血污斩块。发制平菇去杂清洗。

2.锅烧热，资金投入松鼠肉块偏炒。烹入生抽、米酒、爆锅两下，添加食盐、葱段、生姜片、白胡椒粉、鸡精和适度的水，文火烧开，改成慢火炖至肉软烂即成。

提醒：松鼠肉具备行气、调理月经的作用，平菇具备健脾开胃、降血压、降胆固醇的作用。笋丝具备清热解毒祛痰、利隔爽胃的作用。三物构成此菜，具备滋阴润燥、行气、健脾开胃的作用。可做为风热咳嗽、肺结核、食欲不佳、消化不良等症状病人輔助饮食疗法菜式。正常人服用更能提高胃口，强身健体预防疾病。

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