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凉拌面怎么做好吃

场景/问题/来源
凉拌面,制作方法,营养,好处

该死的污秽东西问:2020-04-28 14:54:06

知识/回答

凉拌面怎么做好吃又有营养呢?

该死的污秽东西问:2015-04-28 14:54:06关键词:凉拌面制作方法营养好处

我要回答

我特别的喜欢吃凉拌面,但是我觉得现在外面的那些路边摊都好像太脏了一些,感觉上面都是很多的灰尘,请问凉拌面怎么做呢?

BT知识网小编解答:

在做凉拌面的时候,建议可以首先是使用中筋面粉来进行制作,口感会更加的丰富一些,同时再其中可以加入一些菠菜汁等进行维生素,还有微量元素的添加,并且加入少量的鸡蛋,瘦肉等,添加凉拌面其中的营养价值,并且减少可以帮助消化和促进肠胃的蠕动情况,以及在夏天吃一些凉拌面,可以帮助开胃,增加进食量,缓解夏季的燥热感,但是脾胃虚弱的人建议不要吃。

小编推荐 :

1、凉拌面筋应该怎么做好吃?

凉拌面筋的做法很简单,准备材料面筋、辣椒酱、盐、蒜苗、生抽、醋。将面筋提前半天浸泡水中,然后取出洗净,直接放入锅中煮熟,期间放入盐,捞出冷凉,然后将面筋切成小段装盘,接着倒入辣椒酱,再放入小量的生抽、醋,最后再讲洗净的蒜苗洗净切成蒜末,撒在面筋上,即可得到凉拌面筋,凉拌面筋是一种富含蛋白质的食物,在夏季的时候不仅是一道口感很好的凉菜,也是一道很有营养的美食。

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2、如何做凉拌面好吃呢?

凉拌面的做法非常的简单,但是每个人因为口味的不同,可以做法也会有所不同。现在我来介绍一种非常简单的麻酱凉拌面的做法。首先是把面条先煮熟,捞出后要过一下冷水。然后放在碗中加入一点香油搅拌均匀,防止面条粘连。然后把黄瓜、胡萝卜切成丝,把芝麻酱用清水澥开,把葱、香菜切成小段,加入冷面中搅拌均匀,这样非常爽口,而且营养丰富的凉拌面就做好了。

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