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鱼卷怎么做好吃

场景/问题/来源

這樣的愛情问:2020-05-04 14:11:30

知识/回答

鱼卷怎么做好吃呢?

這樣的愛情问:2015-05-04 14:11:30

我要回答

想听朋友说,用鲅鱼做鱼卷十分的美味,因此 我也买来一些鲅鱼,可是朋友讲过作法后,我还是不太会做,请大神再赐教赐教!

BT知识网网编解释:

鲅鱼由于鸡骨头较为少,并且肉质地较为的厚,因此 较为合适制做鱼卷。最先是把鲅鱼除掉骨骼和剁椒鱼头,随后再把鱼片除掉,把肉剁碎一点。在鱼类中增加适当的食盐水和鸡蛋清、糖、鸡精、木薯淀粉、葱末,把肉和匀称。再用保鲜袋把鱼肉卷成长细条,等所有都包裹后,能够在锅中煮制半小时,随后在焖上五分钟,鱼卷就搞好了。直到爱吃的情况下,能够糖酷、茄汁等,如何做都美味。