土豆茄子辣椒家常做法是什么？

场景/问题/来源

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土豆茄子辣椒家常做法是什么？

知识/回答

马铃薯在我们我国生产量是十分高的，并且北方地区的生产量显著高过南方地区，这是由于马铃薯更合适在北方地区生长发育。做为日常生活最普遍的食物之一，土豆的做法非常非常多，并且还能够与许多食物互相配搭起來制做成美味美食。例如一样较为普遍的四季豆，便是非常好的搭挡。那麼，马铃薯茄子辣椒粉丝的做法是啥?

马铃薯熬茄子是我们大伙儿日常生活中常会吃的一道菜，也是一道美味可口的家常小炒。它实际上做起來简易，却色美味可口香。四季豆和马铃薯全是营养成分高的食材，四季豆主要是补钙，马铃薯主要是补铁，这二种放到一起制成特色美食是在适合但是了，那麼，四季豆熬土豆的做法是啥?今日就给大伙说说马铃薯熬茄子的粉丝的做法。

马铃薯熬茄子的粉丝的做法

1.原材料：马铃薯、四季豆。调料：蒜头、八角。调味品：生抽、盐、糖。四季豆、马铃薯清洗，滚刀切成块，四季豆先撒点盐，煞出水份。

2.炒菜锅放适当油，先把马铃薯煎出表层金黄色，盛处。

3.炒菜锅清洗，放进适当油，放一个八角煸香。

4.八角煸香后放进四季豆(四季豆煞好水时挤干水份再下炒菜锅)。

5.四季豆刚开始变松时放进马铃薯爆锅。

6.随后放进生抽。

7.放进适度的水，低火扣盖闷烧五分钟。

8.五分钟后打开表盖放进蒜头，随后转火灾。

9.这时候放进糖爆锅。

10.最终放进盐爆锅炒糖色起锅摆盘。

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