空气炸锅排骨

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空气炸锅排骨

知识/回答

空气炸锅是这几年创意发明出去的一种沸腾，这类沸腾和我们平常煮饭用的锅不一样，在平常日常生活，我们吃煎炸食品应用的全是食用油，可是空气炸锅在做煎炸食品的情况下，不需要用食油，那样就可以大幅度降低食材里边的脂肪率，在炖骨头的情况下还可以合理的除去人体脂肪，那麼空气炸锅做排骨怎么做美味呢?

气体锅烤T骨鸡排

气体锅买来，老想能充分运用它的功效，发觉气体锅确实太好玩了的，想试一下用气体锅来烤猪排。觉得还还好吧，无需煎时油能飞四处都是有，并且节油。

原材料：猪T骨排、西红柿粒、圆葱粒、李锦记蚝油、生抽酱油、酱油、黑胡椒粉、白兰地酒、小苏打粉、菜籽油。

作法流程：

第1步、把块状的T骨鸡排划开，太大，割一小块非常容易烤;

第2步、调配腌汁，用一碗，放李锦记蠔油1满一茶匙，生抽酱油1一茶匙，酱油1小勺，黑胡椒粉1/3小勺，小苏打粉1/4小勺，白兰地酒1/2一茶匙，调均匀，领导干部牙口不太好，因此加了适当小苏打粉，一般状况下可省掉;

第3步、把肉放进碗汁碗里，用手搓匀，再用木工凿或利刃扎孔以非常容易进味，再用力每片肉推拿一下;

第4步、腌好后放密实度盒入电冰箱一夜;

第5步、在气体锅器皿里喷一层菜籽油，放进二块T骨排，设定360°F和8分鐘，時间到后旋转另一面，假如肉大致熟透，设定370°F和5~8分鐘，再查验肉是不是烂熟，能够双面轮着烤，烤到肉烂熟才行，肉烤好后摆盘，拌上西红柿粒和圆葱粒就OK了。

小提示：

1、做鸡排，一般喜爱选择T骨排，T骨排视网膜比较多，有一点胖瘦相接，肉也挺嫩。

2、在清理气体锅时不能用钢刷清洗，用完后放开水和洗洁剂侵泡一两个钟头就可以清理了。

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