骨头汤里面放什么比较好呢？
骨头汤里面放什么比较好呢？
在当代，有很多的素食者，她们觉得素餐身心健康，肉食务必杀害动物，于心何忍。但也是有正餐肉类食品的人，五花肉、大猪排骨、肌肉全是她们的最喜欢，对蔬菜水果她们一般没什么兴趣。大骨头汤就是一道肉食者钟爱的菜式，由猪骨头烧煮而成。今日网编就来给大伙儿介绍一下大骨头汤中放些哪些来使它更美味可口。
将买回来的骨骼清洗，随后资金投入沸水锅煮沸后转文火煮10分钟将骨骼取下，放进湿热水里，用毛巾将骨骼逐根洗清新，尤其是骨骼缝中的血沫、残渣，必须抹去。如果是直达骨就需要将直达骨劈断，割开两块，得势骨髓，放到钢精锅中，用细网筛过虑原汤，添加葱、姜、酒，用大火烧开，再一次去掉白沫子，转文火炖至3钟头后出汤，即好。
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