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生海带能吃吗

场景/问题/来源

海带,怎么吃,注意事项,注意什么

愛的練習曲问：2020-05-08 15:29:23

知识/回答

生海带能直接吃吗？

愛的練習曲问：2015-05-08 15:29:23关键词：海带怎么吃注意事项注意什么

我要回答

妈妈今天上街，看到超市街边有人再卖生海带，就买了些回来，晚上妈妈不在家，我做饭，我是不是能把海带切切调调吃了？生海带能直接吃吗？

BT知识网小编解答：

最好还是不吃，因为上面可能会有一些微生物，这些微生物有的对机体有益，有的无益，会产生寄生虫存在在人体内，造成肚子大，吃很多饭但是还会觉得饿，晚上睡眠不好，磨牙，还有就是有的疾病是经过粪口传播的，如果生吃这个，有传染病的危险。最好是煮熟了再吃。可以将海带切成条状，然后放进锅里进行煮，等煮熟了再吃，但是也不能煮的太久，煮太久了会把里面含的碘破坏。

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1、海带可以生吃吗，多吃会不会不好？

海带是一种海藻类，可以食用，含有很多的微量元素，碘、钾等。对于一些地区，由于饮用水中含碘较少，该地区的人普遍存在缺碘性甲状腺肿，俗称大脖子病，该类人群可适量多食用海带。对于普通正常人，最好是适量食用比较恰当。海带是可以生吃的，但是口感不好，很硬，没有味道。而且生的海带里含有很多菌丝和芽孢、寄生虫等，生吃可能引起疾病的发生，对人体不利。所以最好是蒸煮加热后食用更加。

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2、干海带要怎么洗才对？

您好，因为海带是海里的产物，在海带被打捞上来之后经常都是直接放在地上晒干的，所以会占有很多泥土。在清洗海带的时候，首先用开水浸泡一下干海带，直到干海带变软，水倒掉等海带变凉后就用清水浸泡，这个时间要泡久一点，最好半小时左右，浸泡了之后，然后就可以用水来清洗了，洗的时候最好要从头到尾的清洗，不要随便弄弄，不然洗不干净的。

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