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花卷怎么拧

场景/问题/来源

清纯小男人,问:2020-05-11 10:23:31

知识/回答

花卷应该怎么拧呀?

清纯小男人,问:2015-05-11 10:23:31

我要回答

我自身便是一个东北人,东北人最钟爱的便是吃花卷馒头或是馍馍这类的,可是便是不容易做,我想学习一下蒸花卷的做法,想问一下,花卷馒头应当如何拧呀?

BT知识网网编解释:

这一大部分东北人都是做的一种天然的有营养成分的面点,最先用精美的全麦面粉,添加酵母粉和水,搓成光洁的面糊,等面粉发酵进行后就可以做花卷了,最先,把早已发好的面团放到砧板上,用干架,干做成常发薄的长方形条随后用上五香粉和食盐,添加麻椒油,擦抹匀称随后在叠成一个圆形的病,用刀割成厚为的 一小块,用力一拧随后就变成十分漂亮的试卷,随后上锅蒸二十分钟,就可以起锅服用了。