河蟹死了还能吃吗
河蟹死了还能吃吗
许多 食物中毒全是因为海货造成的，吃螃蟹出現腹泻、腹泻的副作用的也扪心自问。吃螃蟹后的副作用与许多 要素相关，最重要的一点便是螃蟹不新鮮。螃蟹不新鮮通常指的是螃蟹早已去世了，那麼螃蟹去世了还能吃吗？自然不能吃完，因此 在买螃蟹的情况下一定要留意买活的。
怎样选择新鮮螃蟹
想购到新鮮的螃蟹，要铭记下边的“五看”：
一看色调：蟹的色调要青背白肚、金爪红毛。
二看个人：蟹的个人要大而老健。
三看肚脐眼：挑蟹时，要挑肚脐眼向外凸起的。
四看蟹毛：蟹脚上应蟹毛散生，那样的蟹才新鮮。
五看姿势：挑蟹除开上边四点外，也要挑这些姿势灵巧活跃性的蟹，那样才可以确保挑到的是新鮮的蟹。
什么样的人不适合吃螃蟹
1、对吃螃蟹有高敏体质，或有荨麻疹、过敏性哮喘、过敏性皮炎的人，尤其是过敏性体质的少年儿童、老年人与孕妇，最好是不必吃螃蟹。
2、胆囊炎、胆石症、肝炎、急慢性胰腺炎及其比较严重心脑血管病症的病人，尽量避免吃或不要吃蟹，更不可以以酒伴蟹把酒言欢，以防加剧病况或造成所述病症的亚急性发病。
3、腹泻、胃痛、发烧感冒、发烧或自身脾胃虚弱的人不适合吃螃蟹，由于阳澄湖大闸蟹属凉性食物，蛋白脂肪率高，不适合消化，另外会加快肠胃不适感，出現腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等病症。
4、身体素质寒性孱弱的孕妇，不宜吃湿寒的阳澄湖大闸蟹，会出现造成小产的可能。
5、婴儿不适合吃阳澄湖大闸蟹，以防高蛋白食物加剧肝肾脏功能压力;学龄前儿童每一次吃螃蟹，以一整只为宜。
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