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芹菜饺子馅怎么做

场景/问题/来源

芹菜饺子馅,做法,如何做,怎样做

芯痛,谁会疼问：2020-05-17 13:01:04

知识/回答

芹菜馅的饺子怎么做？

芯痛,谁会疼问：2015-05-17 13:01:04关键词：芹菜饺子馅做法如何做怎样做

我要回答

昨天去一个朋友家玩，他妈妈给包的饺子是芹菜馅的，感觉挺好吃的，所以想回来自己学着包下，不知道具体的操作方法是什么

BT知识网小编解答：

包饺子的第一步就是要先和面，就是在面粉中加入适量的清水，也可以放入少量的盐，这样面团更筋道。然后就是盘陷了，将肉剁碎加入葱姜，然后加上料酒，生抽，烟，最后放入焯水之后的芹菜剁碎。接着就是揉面团，擀饺子皮了，以后就是包饺子了。等水开了以后下锅就可以了，当然，每个人的口味不一样，可以适当的进行调节，或者添加醋。都是比较美味的。

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想要做猪肉芹菜饺子馅，首先，需要将芹菜洗净，之后就将芹菜切碎，放适量的盐，这个要看馅儿的多少来定。搅拌芹菜丁，然后放在一边。剁碎猪肉，然后就将盐，味精，鸡精，香油，倒入猪肉馅中，然后就开始搅拌。随后就可以将切碎的芹菜，用清水洗干净，去掉芹菜的水分后。然后把取出水分后的芹菜丁放入猪肉中搅拌，馅儿就做好了。接下来就可以开始包饺子了。

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2、芹菜馅饺子应该怎么做？

首先准备好猪肉用绞肉机绞成肉沫以后，然后放在砧板上面再剁碎剁细。然后将准备好的芹菜洗干净以后放在开水中烫软，捞出来以后再切成芹菜沫，然后将肉沫和芹菜全部混合在一个大碗里面，加入葱、姜、蒜，一个鸡蛋，盐，鸡精，味精，花椒粉，生抽等，然后充分的搅拌，芹菜馅饺子的馅就调好了。然后用事先买好的饺子皮，直接包饺子就可以了。可以煮也可以煎。

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