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自制酸奶的好处

场景/问题/来源

自制酸奶,好处,益处,营养价值

最初旳最初,问：2020-05-17 13:40:02

知识/回答

自制酸奶的好处有哪些

最初旳最初,问：2015-05-17 13:40:02关键词：自制酸奶好处益处营养价值

我要回答

昨天妈妈给我拿来一块乳酸菌，让我自己在家做酸奶喝，我和我丈夫平时很喜欢喝酸奶，但是从来没喝过自制的酸奶。自制酸奶好不好？

BT知识网小编解答：

自制酸奶好处有很多，首先来讲，自制酸奶因为是自己制作的，因此会很干净，喝起来也是非常放心的。其次，经济状况不好的话，喝自制酸奶还是比较省钱的，因为用买一杯酸奶的价钱就可以自己动手制作出一升的酸奶，特别划算。第三，自制酸奶的味道要比市面上销售的那些酸奶味道更清爽，而且也不会出现什么黏稠的东西，还可以按照自己口味来进行调整。

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1、自制酸奶是用的什么菌？

酸奶具有活跃肠道畅通、祛痘通便的作用，自制酸奶的话不仅可以省下买酸奶的钱和时间，而且从健康的角度来说也是非常好的，因此现在很多人会从网上买一个简单的酸奶机，打算自己自制酸奶。但是自制酸奶是需要菌类的，很多人不知道用什么菌类。其实可以从买回来的酸奶中放一点然后加入水果和牛奶，酸奶机就会自动的帮你完成酸奶了。没有现成的酸奶作为引子，就用酸奶发酵剂。

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2、在家怎么用酸奶机制做酸奶

酸奶的制作材料：主料：纯牛奶500ml,原味酸奶125ml。电饭锅,带盖瓷杯,勺子,微波炉(也可以用其他方法加热牛奶,但用微波炉不仅速度快,而且加热温度好掌握)。

1、将瓷杯(连同盖子)、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒。

2、将杯子取出倒入牛奶(7分满，牛奶如果是新开封的，本身已消毒得很好，可以不用煮开消毒)，将牛奶放入微波炉加热，以手摸杯壁不烫手为度。

3、在温牛奶中加入酸奶，用勺子搅拌均匀，盖盖。

4、将电饭锅断电，锅中的热水倒掉，将瓷杯放入电饭锅，盖好电饭锅盖，上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖，利用锅中余热进行发酵。

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