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如何做蛋挞

场景/问题/来源

笑容着、忧伤问：2020-05-25 17:02:51

知识/回答

如何做蛋挞比较简单？

笑容着、忧伤问：2015-05-25 17:02:51

我要回答

我喜欢吃蛋挞，之前去澳门吃完纯正的葡挞感觉很好吃想自身也做一下，想问如何做蛋挞会非常简单一点呢？

BT知识网网编解释：

蛋挞的制作关键有两个层面，第一个层面便是要先搞好蛋挞皮。蛋挞皮能够自己做还可以立即选购，或是用飞饼的擀面皮替代。第二个层面是要做蛋挞馅。最先提前准备六个生鸡蛋，牛乳60克上下，白糖15g上下，随后将牛乳和糖也有鲜奶油混和在一起拌和，以后将鸡蛋液倒进，筛入适当的小麦面粉，拌和好啦放到一边。蛋挞皮在磨具的底端铺平。随后再把鸡蛋液渐渐地倒进到磨具中。200度的烤箱烤制20分钟上下就可以了。

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