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蕨根粉怎么吃

场景/问题/来源
蕨根粉,如何吃,食用方法,注意事项

年少懵懂问:2020-05-26 17:11:41

知识/回答

蕨根粉怎么吃呢?

年少懵懂问:2015-05-26 17:11:41关键词:蕨根粉如何吃食用方法注意事项

我要回答

朋友送了我一些蕨根粉,告诉我用蕨根粉可以做好多种菜,但是我从来没有做过蕨根粉。很想请高手指点一下,蕨根粉怎么吃呢?

BT知识网小编解答:

其实蕨根粉食用方法很多,可以用来凉拌蕨根粉,也可以用蕨根粉炒菜。大多数人都喜欢用蕨根粉凉拌,凉拌蕨根粉其实挺简单,首先准备好适量的蕨根粉,把蕨根粉放入开水中,煮两三分钟就可以了,一定要保证蕨根粉全部变软,捞出来后过一下凉水,这样不容易黏连。可以配用其他的青菜,一起凉拌,比如可以用青椒丝,或者小油菜,莜麦等,都可以凉拌蕨根粉,需要注意的是,蕨根粉一次不要吃得太多,否则很难消化。

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1、蕨根粉的作用与功效是什么呢?

蕨根粉是四川九寨沟的特产,采九寨沟山上鲜蕨菜,用木棒击打至出浆,把浆烘至成粉状,吃起来很有韧劲!蕨根粉是从野生蕨菜的根部中提炼出来的,药食同源,是很好的野生植物,蕨根粉可以润肠通便,可以帮着食用者排出大量的毒素,蕨根粉还有大量的微量元素铁,锌等,可以帮助睡眠,活血化瘀,清热祛痰。对于一些特殊疾病比如牙周炎等也有很好的治疗作用。

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