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怎么做皮蛋瘦肉粥好吃

场景/问题/来源

皮蛋瘦肉粥,如何制作,方法,营养价值

自我炒作问：2020-05-27 17:14:09

知识/回答

怎么做皮蛋瘦肉粥味道好吃一点呢？

自我炒作问：2015-05-27 17:14:09关键词：皮蛋瘦肉粥如何制作方法营养价值

我要回答

前几天在朋友家吃的皮蛋瘦肉粥，感觉味道还可以，可是自己在家做的话就感觉味道不怎么样，想知道这应该怎么去弄呢！

BT知识网小编解答：

想要做皮蛋瘦肉粥的话首先先要准备好材料，晚上先把米泡好，只好一大早起来用小火将米煮成粥，然后将皮蛋切成小块，之后再将瘦肉切成丝，然后将，皮蛋和肉丝一起放入锅中，然后将火调至小火进行5到20分钟的慢炖，之后再放入少量的盐或者根据个人的口味放入其他的调料，然后再在锅中搅拌均匀，之后将火关上锅盖，盖上闷到5到10分钟，然后盛出即可，

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您好，下面为您介绍一下皮蛋瘦肉粥的做法，首先需要准备一些瘦肉丝，一个皮蛋（皮蛋含铅量多，小朋友要少吃一点）一点葱花，先把肉丝清洗干净，先在锅里面把大米煮上，先大火煮，煮熟后放上细细的肉丝，然后该成小火，这边需要把皮蛋的壳子去掉，把皮蛋切碎，尽量的切碎一点，等到锅里面的大米开了花后肉丝也变成白色之后就可以把切好的皮蛋放到锅里面在熬煮几分钟就可以了，一定要记得在出锅之前把刚刚切好的葱花撒在粥的上面哦，最后加一点盐就可以了。

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2、电饭煲怎么做皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥是以皮蛋、瘦肉为主要原料，同时搭配小米或大米、水制作而成的粥类。而电饭煲是绝大多数家庭烹饪的常见厨具，对于电饭煲做皮蛋瘦肉粥的方法并不难，由于皮蛋瘦肉非常容易熟，所以一半是先用电饭锅将米粥煮好，然后将皮蛋瘦肉粥放入锅里，再煮三五分钟皮蛋瘦肉能煮熟，而且粥非常的粘稠。做好后，可以适当加入油和盐，如果喜欢吃香菜也可以撒点香菜，进而起到调味的作用。

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