维c不能和什么一起吃
维c不能和什么一起吃
维c,是我们人体需要的维生素,很多食物都含有维c,比如说胡萝卜,还有白萝卜还有很多蔬菜都含有维c,维c吃了之后对人体非常的好,还可以改善一些疾病,也可以提高身体的素质,让体质变得更好,吃维c也是可以降低脱发几率,吃维c还可以让身体变得更加的活跃,我们都是需要维c的,但是维c不能和什么一起吃呢?
也不能与猪肝同食,如果维C与猪肝同服,猪肝里面的铜离子、铁离子会使维生素C迅速氧化为脱氢抗坏血酸,而失去原来的功能。还不宜大量食用奶酪、海鲜、鸡蛋、牛奶、动物内脏等富含维生素B2的食物。这是因为维生素C具有还原性,维生素B2具有氧化还原性,且其氧化性大于还原性,二者合用时,不仅维生素C会因氧化还原反应而失去疗效,而且这些食物中的维生素B2也无法在体内发挥应有的作用,可谓“两败俱伤”。 吃维C 也不宜大量进食黄瓜、胡萝卜、南瓜等蔬菜,这是因为这些蔬菜中含有维生素C分解酶,可使维生素C遭到破坏而失去疗效。
另外吸烟别用维C
医学研究表明吸烟者血清、白细胞及尿中维生素C的含量均低于正常,而具有抗氧化作用的维生素C可增强人体的抵抗力,减轻吸烟的危害,因此,通常建议吸烟者应适量补充维生素C。
吸烟会使唾液中的维生素C转变性能,成为对身体健康有害的物质。
如果自己在吃维c的时候就千万不要和这些食物搭配在一起,不然食物会发生相生相克,导致中毒或是其他的坏处,有的人长期食用相克的食物,导致头发脱发,甚至是皮肤干燥,还有的人甚至会引起过敏,有的人还会死亡,这些都是有可能发生的,所以说食物的相生相克必须要了解清楚。
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