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豌豆芽怎么吃

场景/问题/来源

豆芽,如何吃,怎么食用,食用方法

繁华、流年印问：2020-05-29 13:42:47

知识/回答

豌豆芽一般应该怎么吃呢？

繁华、流年印问：2015-05-29 13:42:47关键词：豆芽如何吃怎么食用食用方法

我要回答

昨天中午妈妈回来的时候，买了一堆豌豆芽，说是很好吃。但是她也只是听别人说的，自己其实根本就不会做。请问，豌豆芽一般应该怎么吃呢？

BT知识网小编解答：

你好，如果你喜欢喝汤的话，那么建议你们用豌豆芽来烧汤喝。这个时候你需要准备点新鲜的肉丝、料酒还有其他的佐料，而豌豆芽一般只需要两百克的样子就可以了。你需要先做个油锅，然后把洗干净的肉丝放进去煸一下，等到快熟的时候就盛起来。之后再把豌豆芽煸炒一下，就倒入开水，把肉丝和其他的佐料也一起放进去。这个时候，你需要在过旁边，一般三分钟左右的样子就可以吃了。当然，如果你们不喜欢喝汤的话，也是可以选择清炒的。

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1、怎样可以使生豆芽不长根？

豆芽生根是一种常见的现象，当豆类植物在一定的温度与湿度的条件下他就开始生根发芽，尽量使豆芽处于干燥或者是低温状态下保存，可以放在地窖或者冰箱里，还可以将豆芽泡在水里，平时要在短时间内尽快地吃掉豆芽，否则也会是豆芽不新鲜产生一些毒素对人体产生伤害会引起腹泻腹痛等症状，需要多吃一些新鲜的水果蔬菜，补充维生素和纤维素，注意饮食的平衡。

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2、豆芽长根了，还能吃吗？

正常的豆芽长的时间长了，都会长根的，豆芽没有毒，根也没有毒，所以根是完全可以吃的。如果根很小完全可以吃掉，如果根太大了，因为比较难以消化，可以去掉只吃豆芽。平时多吃一些豆类或者豆制品，比如豆芽，可以为身体补充优质的蛋白质，所以豆芽应该常吃，可以醋溜，可以小炒，还可以做汤，味道都很好。另外市场上的豆芽都没有根，有的是因为使用了激素，其实对人体是有害的。

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