牛肉蒸饺怎么做
痛、不过如此问:2020-05-29 14:19:09
想吃牛肉蒸饺应该怎么做啊?
痛、不过如此问:2015-05-29 14:19:09关键词:蒸饺牛肉馅饮食调理营养价值
我要回答
我今天特别的想要吃牛肉蒸饺,但是不想去外面买那些速冻的回来蒸着吃,感觉那样的话根本就没有营养,牛肉蒸饺应该怎么做啊?
BT知识网小编解答:
牛肉蒸饺和普通的水饺做法其实是及其的类似的,只是最后的时候不用水煮而是采取隔水蒸的方式,这是跟个人的口味有一定的关系的。在牛肉蒸饺的时候首先就是需要把牛肉以及其他的配菜剁碎,然后用饺子皮包结实,以防出现露馅的情况。牛肉蒸饺有着比较好的营养价值,而且是可以帮助暖胃的,对于肠胃不适的人群是可以经常吃的,同时可以帮助补充蛋白质等微量元素。
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1、蒸饺要怎么和面呢?
我们建议您可以在脸盆里面倒一些少量的水,然后用筷子把面活之后就可以了,如果面团是比较干的话可以逐渐增加一些少量的水,慢慢的加水,活好面之后将面放在盆里面醒二十分钟左右,然后在包水饺,这样包出来的面,就会比较的软硬适中,非常的好吃,平时的时候要多看一些美食节目,它里面会有很多的小窍门来教大家怎么和面,怎么做菜怎么做美食。
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2、蒸饺怎么蒸才好吃?
首先我们可以选择一个稍微大一点的盆子,然后放上一些面粉,喜欢吃鸡蛋的人还可以加上一个鸡蛋,这样可以让味道更好。然后我们再准备好一些水,水的量主要是根据所用面粉的量而定的。一般只要是面粉一般的量就可以了,然后再在水里加入一勺盐,加好之后我们就可以着手做面团了,做好面团就可以做饺子皮了,现在有很多的地方都可以做饺子皮,做好之后就包馅,馅自然是自己喜欢吃的,包好饺子之后,放在锅里蒸15分钟就可以了。
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