竹笋炖排骨

场景/问题/来源

竹笋炖排骨,怎么做,家常做法

竹笋炖排骨

知识/回答

春笋是我们常常看到和品尝到的食物，春笋不仅能够服用并且还带有丰富多彩的营养成分，春笋里边带有丰富多彩的维他命和多种多样我们身体需要的营养元素，常常吃春笋能够具有非常好的健康养生作用和健康保健的功效，春笋有清热化痰和利尿通便等功效，常吃春笋还能够具有养肝明目和助消化等益处，竹笋的做法有很多种多样，下面我们选用了春笋配搭上猪排骨来制成春笋炖骨头。

春笋具备补阴散血、中和润肠通便、清热化痰、止渴除烦、清热解毒养血、利膈爽胃、利尿通便、祛毒透疹、养肝明目、助消化的作用，还可健脾开胃健脾胃，宽肠利膈，润肠大便，开膈温肺，消油腻感，醒酒毒

主冶食欲不佳、食欲不动、脘痞胸闷气短、大便不通畅、痰涎壅滞、型体肥胖症、醉酒恶心想吐等症状。

1春笋清洗

2春笋切成片

3水开后，添加适量的盐，倒进春笋焯排水。

4锅中的水开后，天赋加点盐，倒进笋绰水一会儿。

5将春笋捞起来预留。

6猪排骨用开水清洗，摆盘预留。

7热锅下油，倒进蒜和姜片进行爆香。

8倒进猪排骨煸炒。

9一直把鲜血炒干，直至锅中全是油才行。

10倒进春笋煸炒匀称，添加适量的盐。