腌笋的做法

场景/问题/来源

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腌笋的做法

知识/回答

我们了解，春笋的营养成分還是蛮高的，尽管过去大家会觉得其是春笋并无是多少营养成分，但如今伴随着经济发展的发展趋势，大家慢慢发掘出了春笋的营养成分来，春笋也慢慢变成家家户户饭桌上的特色美食，春笋其是我们的国宝大熊猫也是常常服用的哦，由此可见营养成分多大了吧。

春笋带有丰富多彩的各式各样碳水化合物，并且各种维他命的成分也是十分丰富多彩的，另外，春笋还带有诸多的钙铁磷的矿物原素，这种东西针对身体的一切正常生长发育但是拥有很好的推动作用的哦。

原材料

绿春笋1200克是，盐40克是

作法

1.春笋去机壳，削去较粗的部分，切成片预留。

2.取一调养盆，放进做法1的春笋片及冷水，水流量需盖过春笋片，侵泡约10钟头，捞起来春笋片。

3.另取一调养盆，放进温开水(水流量盖过春笋片)，再放进做法2的笋丝侵泡12钟头，捞起来春笋片并控干水份。

4.在做法3上撒上少量盐(分量外)翻拌，再以吊物压约2天让春笋片出水量。

5.将做法4的春笋片添加盐翻拌，取一玻璃瓶子，将解决好的春笋片匀称的放进玻璃瓶中铺平，约3天就可以服用，放进瓶中约可储存1年。

腌渍春笋是一个需要细心的工作中，并且腌渍春笋也不是即做即吃的事儿，因此我们在腌渍的全过程中不必板图并非，由于腌渍好的春笋但是十分美味可口的，并且腌渍出去的春笋還是能够维持一年的历程的哦，还不赶紧运动你的两手啊。

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