红烧鱼怎么做好吃又简单

夜染、热闹处问：2020-05-30 14:58:37

红烧鱼应该才怎么做好吃又简单呢？

夜染、热闹处问：2015-05-30 14:58:37

我要回答

我早上很喜欢去菜市，近几天菜市上边卖的鱼都非常新鮮，全是前一天夜里捕捞上去的，早上来卖。我买了一条非常大的鱼，我想问一下红烧鱼怎么做好吃？

BT知识网网编解释：

红烧鱼做法：提前准备调料包含酒、葱、蒜、朝天椒动物油、调味料。1，把鱼清除以后抹上一些盐、调味料，随后腌渍一个小时。2，热锅里边放一些油，直到油烧以后把鱼装进去，温火油炸，直到鱼炸成橙黄色以后放到菜盘之中预留。3，锅里边留一些底油，把葱、蒜、生姜片装进去进行爆香，以后添加适量水，放一些自身喜爱的调味料勾调熬汁。以后把鱼装进去焖十分钟。一般来说，焖的時间越长与肉的味儿也更强。4，直到鱼熟透以后，放一些葱、香莱就可以上桌吃完。

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