什么季节不宜吃姜
什么季节不宜吃姜
在春天的时候，气温还是比较低的这个时候寒气也是比较多的，女人一定要注意自己的保养。老话都有说冬吃萝卜夏吃姜的说法。姜虽然是厨房里边儿不可缺少的调味品，但是他也是我们女人的养生之宝。那么在什么季节不宜吃姜呢?今天我们先来看看什么时候吃姜比较好吧，这样你就知道什么时候吃姜不好了吧!
身体虚寒 百病丛生
身体虚寒是文明病。现在身体有畏冷现象、体质虚寒的女性越来越多。这有许多方面的原因——夏天虽然炎热但是长期待在空调房里会使寒气积聚在体内;春寒料峭，寒气也会侵体;还有现代人缺乏运动、压力过大;以及饮食方面贪凉，吃冷的、寒性的食物……这些都会导致我们的身体体质越来越虚寒。当身体“变冷”，各种毛病就会出现了!
只需要简单地在日常饮食中有意识地多食用生姜，便能改善这种现象，美味又养生的生姜，真是女性健康的守护神。
不同的生姜味道和功效也不同
生姜依据采收期间及使用部位，名称也有所不同。采收时间最早的称为嫩姜，可以腌渍后直接食用。任其自由生长等到充分储存养分后才采收的为粉姜。一般在菜场卖的外皮干皱的是老姜。另外有一种可以作为繁殖用的种姜，种植超过1年才采收的称为姜母。
食用的一般为嫩姜和老姜。嫩姜也叫子姜，脆而少辣性，偏鲜香，适合小炒。一般不喜欢吃辣的人也可以接受。老姜是指生长时间长的姜，皮厚肉坚，辛辣味浓。从其食疗价值来说，老姜比嫩姜要好。
腐烂的生姜千万不能吃
腐烂后的生姜会产生一种毒性很强的黄樟素。人若吃了这种毒素，即使量很少，也会引起肝细胞的中毒和变性。
新鲜的生姜效果更好
采收不久的新鲜生姜营养成分含量最丰富，要挑选茎块饱满肥厚、茎皮光滑无损伤的新鲜生姜。相反外皮粗糙、皱缩枯萎的则表示不新鲜，营养成分也逊色。
尽量食用带皮生姜
生姜最好连皮一起吃。因为生姜的软皮下方富含精油，精油中的成分具有杀菌的作用。不过如果是放置太久的生姜，这种成分可能就已变质或消失。食用生姜皮前一定要仔细清洗干净，防止农药残留。
生姜的保存方法
保存生姜时，表面先保持干燥，然后用保鲜膜包起来，放到冰箱的蔬果室冷藏。10℃以下的环境，约可保存1个月。
其实老话有说过一年当中秋天的时候不要吃姜，一天当中晚上的时候不要吃姜。对于这个晚上不可以吃姜的说法相信大多数人都是知道的，但是对于这个一年当中秋天不可以吃姜的，这个说法相信大多数人都是不知道的。因为在秋天的时候天气比较干燥吃姜的话会伤害我们的肺部。以上就是针对什么季节不宜吃姜这个问题给出的解答。
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