高压锅排骨汤的做法

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排骨汤,怎么做,制作方法

高压锅排骨汤的做法

知识/回答

压力锅我们也称为是压力煲，压力锅主要是用于煮饭的，压力锅的特性便是能够减少我们在煮饭的時间，但是假如我们仅仅觉得压力锅的功效便是煮饭得话，那麼毫无疑问不是对的，由于压力锅还能够用于煲汤，用压力锅炖出去的汤味儿是以及美味，下面我们就选用压力锅来为大伙儿做一道美味可口的骨头汤。

原材料：猪排骨1500克、

调料：葱、姜、蒜、调料盒(装进麻椒少量，八角茴香3个，良姜2片，八角茴香2块，辣椒干3个)

调味品：米酒3勺子，酱油6勺子，生抽酱油3勺子，白砂糖3勺子、盐2勺子

压力锅炖排骨的做法：

1、猪排骨用冷水清洗，绰水去鲜血后，再用冷水清洗、控干。

2、葱切3公分段，姜拍破，蒜削皮预留、调料盒装好调味品。

3、将清洗猪排骨入压力锅，文火煸干水份，加调味品改低火加温炒匀至肉着色。

4、添加葱、姜、蒜、调料盒及开水(与猪排骨同高)，火灾烧开后盖上上阀用压力锅抑制。

5、火灾5分鐘，改文火炖15分鐘后熄火。

6、待压力锅自主制冷后(已不加筏)，开启，添加盐，并且用火灾烧开3分鐘后熄火就可以。

在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫压力锅，我们了解压力锅不仅能够用于煮饭并且还能够用于煲汤，上文我们就选用了压力锅制成了一道美味可口的炖排骨汤，坚信大伙儿之后也懂明白怎样用压力锅来熬汤吧。

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