酸菜西芹炒肥肠的做法
酸菜西芹炒肥肠的做法
对于上班族来说,没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日,你除了可以享受到宁静.祥和之外,你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前,相信你必是无比激动的。那么,下面就让我们一起来学习一下如果做酸菜西芹炒肥肠。
1.1将清洗好的肥肠放入一锅内煮沸后,锅内放少许白酒、盐,小火煮20分钟
2.2准备图片以上食材,肥肠里、外反复清洗多次,用面粉、盐、白酒、醋揉搓几次,酸菜反复洗多次并沥干。
3.1肥肠冷却后切成2厘米的小段,放锅煸炒出油,两面金黄,这样的肥肠爽而不韧,不回缩有嚼劲。
4.2煮好肥肠捞起,用水冲洗,冷却后待用
5.另起锅下油小火将酸菜烘炒、爆香,盛出备用。
6.锅内烧热油,放入拍蒜,爆香,再放西芹翻炒
7.加入肥肠,翻炒片刻,西芹变软
8.加入爆香的酸菜翻炒均匀片刻后,加入适量调味,盛出即可。
男人的压力很大,所以当他劳累了一天,回到家,看到你已经做了他做爱吃的酸菜西芹炒肥肠,他肯定会很感动,而自身的正能量也会得到提升的。
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