家庭鸡柳的做法

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家庭鸡柳的做法

知识/回答

无骨鸡柳是现阶段社会发展上较为普遍的一种特色小吃，并且这类特色小吃备受众多人民大众的热烈欢迎，尤其是一些工薪族及其学生党，十分喜欢吃无骨鸡柳这类食材。鸡柳的做法也是各种各样的，能够立即煎炸，还可以制成番茄鸡柳。今日网编关键来教大伙儿的一种无骨鸡柳便是番茄鸡柳，其味儿酸甜可口，味儿极好。

原材料：

鸡脯肉，鸡蛋清，木薯淀粉，米酒，白胡椒粉，生抽酱油，盐，糖，醋，番茄酱

作法：

1、鸡脯肉切条，用白胡椒粉、米酒、盐、鸡蛋清、木薯淀粉腌渍30分钟以上。

2、锅中加点油，无骨鸡柳裹上干淀粉下锅炸至双面金黄色后捞出控油补水。

3、锅中留少量底油，放进番茄酱爆锅。

4、加少量水、糖、醋，煸炒匀称水淀粉勾芡。

5、倒进炸好的无骨鸡柳搅拌，使茄汁匀称裹在无骨鸡柳上!甜酸美味可口的茄汁无骨鸡柳搞好了!

营养成分：

1.增强体质

鸡脯肉的吸收率高，非常容易被身体消化吸收运用，有提高精力、健壮人体的功效。

2.增强免疫力

现代社会中每天匆匆忙忙，常处在亚健康的上班族最好是多吃一些，以提高免疫力，降低生病概率。鸡脯肉具备彭中养血、固精强肾填髓、益五脏、补亏虚的作用，用以医治虚损柔弱、中虚食少、泄泻头昏心悸、月经不调、生完孩子乳少、解渴、水肿等病症。

3.补肾精

可减轻因为肾气不足所造成的小便频繁、耳聋、精少精冷等病症。

4.推动大脑发育

具备抗氧化性和一定的祛毒功效。在改进心脑血管作用、推动孩子的智力生长发育层面，也是有不错的功效

但是并并不一定群体都合适吃无骨鸡柳的，由于鸡脯肉温性，助火，因此拥有容易上火状况的群体不宜吃鸡肉，另外一些拥有皮肤疖肿状况的群体也尽可能不必吃无骨鸡柳。其他群体适度吃一些无骨鸡柳对人体是较为有益处的，可以协助补充身体所需要的蛋白。

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