香菜炒鸡蛋的做法

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香菜炒鸡蛋的做法

知识/回答

香莱炒蛋是一道极其一般的好吃的家常菜，其作法非常简易，并且用时也较短，只需要短短的十多分钟、好多个流程就能轻轻松松拿下;恰好合乎了大家如今节奏快的生活习惯，既注重速率，也可以确保营养成分。

香菜炒鸡蛋的原材料：

原材料：生鸡蛋3个、松花蛋1个、咸蛋1个、西红柿2个。

调味品：食用调和油40ml、香莱30克、盐、生抽各少量。

香菜炒鸡蛋的作法：

1、咸蛋煮熟去壳，松花蛋去壳，均切割成颗粒状，香莱清洗切条;

2、西红柿清洗，削皮去籽，切割成颗粒状，用少量油油爆2分鐘，摆盘，用木薯淀粉翻拌;

3、生鸡蛋打进碗，加生抽、盐、咸蛋、松花蛋和西红柿翻拌，锅中烧开，放入拌好的原材料与香莱，炒过调料即成。

香菜炒鸡蛋是一道十分简易的人间美味，但都不建议大伙儿常常服用，由于香莱不利于人精神、对眼不好的缺陷，故不能多食、久食。

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