早教吧百科知识频道 --> 饮食养生 -->饮食食谱 -->

菠菜鸡蛋油煎饼的做法

场景/问题/来源

菠菜,鸡蛋,油煎饼

菠菜鸡蛋油煎饼的做法

知识/回答

人活着的每一天都离不开衣食住行，这是最基础的物件，尤其是“食”，它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面，你最好能够自己学做每一道菜。那么，下面就让小编为大家介绍一下如何做好菠菜鸡蛋油煎饼这道菜。

1.这种饼超级简单，先把面粉和地瓜粉调匀，（拌至没有疙瘩），再把鸡蛋打入到面糊里搅拌均匀；最后加入所有洗净、切碎的菠菜、葱和香菜，调味一起搅拌均匀。

2.1煎法：热锅放一点油，一般一勺糊做一张饼，糊下锅之后马上匀一下锅，饼就会圆圆的薄厚很均匀。

3.2这种饼主要就是要调糊，不能太稠，也不能太稀。面粉和地瓜粉的比例份量一定要掌握好，地瓜粉放少的话，饼不容易成形，容易烂，口感也不会Q嫩。

4.一张饼熟的时间很快，只要表面稍微变色，马上可以翻面煎另一面，表面稍有煎黄即马上可以出锅吃了！弹滑Q嫩的、香气扑鼻的菠菜饼吃起来口感非常不错哦！有没听过“煎饼卷大葱”？应该说的就是这种煎饼。

到这里，关于菠菜鸡蛋油煎饼这道菜的做法也就介绍完了。那么接下来需要你做的就是走进厨房，把它变成现实了。

与菠菜鸡蛋油煎饼的做法...相似的小知识：