生吃西红柿能留住营养吗
生吃西红柿能留住营养吗
如今大家针对营养与膳食的摄取都十分重视，并且又许多的叫法全是人为因素蔬菜水果直接生吃是最好是，尤其是像番茄这类的蔬菜水果，可是权威专家在这个问题上有一定的辩驳，是确实像专家建议的那般吗?
西红柿中最珍贵也最知名的便是“番茄素”。由于对保持身心健康的非凡作用，番茄素有“植物黄金”的美誉。现有很多科学研究确认，这类纯天然的健康保健物质，能降低前列腺增生、乳腺增生和宫颈癌的患病率。另外，番茄素还对防止主动脉粥样硬化有非常大益处。
但是，番茄素很有个性，务必要在加温或有植物油脂的状况下才可以被身体消化吸收。非常是加温，对提升番茄素的消化吸收分外有利。由于加温后，西红柿的植物细胞粉碎，番茄素能获得充足释放出来。
此外，直接生吃再加点油也可以提升番茄素的消化吸收，但是那样需要的植物油脂比较多，会提升人体脂肪的摄取，有悖科学饮食的标准。深思熟虑，西红柿還是加温后吃更强，口味淡身心健康，营养成分也更强消化吸收。
有些人要说，西红柿加温后，并不是也会损害维他命C吗?实际上无须担忧，西红柿中含丰富多彩的水杨酸，在加温全过程中，对维他命C会出现一定水平的维护功效。此外，维他命C在别的瓜果蔬菜中成分远超西红柿，熟吃西红柿损害的那点维C大能够从其他蔬菜水果中补回家。而番茄素却不那麼“大家”，仅有在西红柿中成分数最多，且最好是被运用。
知道直接生吃西红柿会消耗营养成分，因而，我们为何不把握住番茄素这一“身心健康基本点”，多吃加温的熟西红柿或喝些西红柿汁呢?
下列关于水体富营养化的错误叙述是（）A.富营养化是因为水体中N、P等植物必需的元素含量过多引起的B 语文 2020-05-16 …
下列有关水体富营养化的说法，正确的是（）A.水体富营养化是指因水体中N、P等植物必需的矿质元素含量 语文 2020-05-16 …
（2013•南京）《南京市中小学生营养食谱》（试行）于2013年5月正式发布，该食谱的制定依据了营 语文 2020-05-17 …
初中学生正处于身体生长发育的时期，营养配餐很重要，为了充分保证学生的营养供应，满足学生的营养需要，以 化学 2020-11-14 …
生物营养级能量转化效率列式就行不用解出来帮我计算一下生态系统中能量从第二营养级传递到第三营养级的效率 语文 2020-11-22 …
有关微生物营养正确的是A碳酸氢钠可提供两类营养物质B氮气在一般条件下可成为氮源C含C,H,O,N的物 其他 2020-11-22 …
不同的微生物对营养物质的需要各不相同.下列有关一种以CO2为惟一碳源的自养微生物营养的描述中，不正确 政治 2020-11-22 …
生态系统中能量消耗最少的是最高营养级的生物吗生态系统的能量流动是单向的,在一条食物链中,到最高营养级 其他 2020-11-28 …
下列关于微生物营养方式的错误的是（）A.寄生：从活的生物体内吸取营养物质的营养方式B.腐生：依靠分解 语文 2020-12-07 …
在自然生物群落中，关于某种生物营养级的说法正确的是[]A．一个物种只可能占据一个营养级B．一个物种可 语文 2021-01-04 …