干泥鳅怎么做

不要看不清楚问：2020-06-06 00:44:43

干泥鳅怎么做呢？

不要看不清楚问：2015-06-06 00:44:43

我要回答

老公不在家回家的情况下，买来很多干泥鳅鱼，说干泥鳅鱼的营养成分比较丰富，归属于水里的山参。可是我从来没有做了干泥鳅鱼，干泥鳅怎么做呢？

BT知识网网编解释：

泥鳅鱼的确有很高的营养成分，针对健脾健胃消食，消炎清热利湿都是有非常好的作用。制做干泥鳅鱼的情况下，最好是先用冷水将干泥鳅鱼泡上，等泡开开之后，将泥鳅鱼除掉肠肚，最好用开水烫去泥鳅鱼的黏液。把开剥好的泥鳅鱼洗干净后，最好是过一下锅中。将泥鳅鱼放进锅中里炸至金黄色捞起来。随后再在锅中里放进各种各样调味品，例如麻椒，八角茴香，葱段，小辣椒这些，等各种各样调味品炸成香气后，将泥鳅鱼装进去，撒进一些白芝麻就可以了。

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