南方山上常见的野果

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南方野果,有哪些,哪些是

南方山上常见的野果

知识/回答

目前，南北方差异显著。在文化习俗等层面都各不相同。自然在地区层面也不一样，那麼就意味着北方和南方在食材层面都不同样，作为东北人，我掌握到的北方地区的一些食材就跟南方地区有非常大的不一样，自然山顶的野果子当然也也不同样。比如北方地区的山顶有黑桑葚，沙棘子等。而南方地区的野果子的类型以下介绍:

1.赤楠，吃了桃金娘后，它也成熟了，不但山上有，小溪的周围的岩层上也许多，吃之后，嘴唇能变的十分的黑，小孩吃了都是外伸嘴巴比一比谁的更黑，吃剩的带回去给亲妹妹吃。

2.桑椹子，吃它较为费劲，之前上山都是带把水果刀，把上边的刺用刀头刮干净才可以吃，里边的瓜瓤有很多籽，吃起來有点儿涩，鲜红色的会较为美味，青的果实摘回来，储放几日才能够服用。

3.余甘，南方地区不产山楂果，做糖葫芦的老师傅经常用它来替代，青果子吃起來发涩，用食盐腌渍几日后就不容易了。吃之后，满口生津止渴，回甘味浓厚，是一种健脾开胃的小野果子。

4.野黑桑葚，长的很象毛虫，果子发黑的情况下最美味，如今南方地区很多种植，除开採摘拿来卖，也有一种运营模式较为与众不同，对外开放游人进来，每个人收3零元，摘到的果子也要按斤秤重卖让你，可是会比销售市场上划算，但是一算全是赔本。

5.野草莓，在南方地区3-4月的情况下，山上最普遍的东西，小孩一大早就要摘，乡村小山坡、小河边都能寻找它，比草莓苗美味多了，发红的很甜蜜，翠绿的一般也不採摘，等几日再说。

6.蛇泡，乡村上山的小马路边，没走一段路都是发觉，听老人说，是蛇吃的怕有害，一般都不要吃。见过吃的，第二天嘴巴肿的非常大，很可怕，因此儿时都害怕碰，全是用树技把它做掉。

7.野弥猴桃，可沒有我们如今商场买回去的那么大，块头十分的小，应当不归入该类，实际上是佛灯果，等果子红的情况下吃，成熟时树枝像摆满了灯笼，十分的好看。

8.薜荔，一种喜攀登的蔓生植物长出去的果子，民俗的老百姓採摘它，用于做凉粉吃，果实用木追捣烂，放到沙布中把汁滤出，放点白砂糖拌和一下，放笼屉上蒸，或是立即放到锅中炖十多分钟，便是十分美味的“水晶果冻”。

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