鱿鱼干锅的做法

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干锅,怎么做,家常做法

鱿鱼干锅的做法

知识/回答

麻辣干锅，有别于火锅，是沒有滋补汤是一种火锅。麻辣干锅这一做菜的方法是近几年来才时兴的，在长江下游较为时兴、普遍。承自重庆市火锅的麻辣干锅，顺理成章是抛不动重庆市火锅那股与众不同的甜味，一般来说，在开展麻辣干锅绘图时，也会添加很多的朝天椒下来，使到菜式进行爆香。那麼，大鱿鱼干锅的做法是什么呢？

今日就用大鱿鱼做主要材料来做道香辣香气道浓厚的：麻辣干锅香辣鱿鱼！

麻辣干锅香辣鱿鱼的原材料

调料：青辣椒，平菇，洋葱头，马铃薯切条，香肠切条，红萝卜。

主要材料：大鱿鱼清洗切割成圈，沸水中焯下，沥干水分

炝锅用的：大蒜，葱丝，麻椒，多多的的辣椒干。

先将土豆条和红萝卜条在滚油中炸八完善。捞起来控油补水。

锅内留比平常烧菜多两到三倍的油，油烧后放一大勺郫县豆瓣酱炒成辣椒油，下葱蒜麻椒朝天椒煸香。

倒进鱿鱼圈天赋加点糖煸炒，再加一大勺辣椒粉炸成的油辣子再次煸炒

倒进全部的调料（青辣椒块以外）天赋加点大骨汤，再次煸炒，至料汁快收干，菜肴九成熟时再添加青辣椒块，加味精迅速煸炒，倒进干麻辣干锅内，一道麻味浓的干锅鱿鱼就可以上桌开吃完~！

上边大鱿鱼干锅的做法看上去是否非常简单，要了解，这家常小菜光看上去便会令人垂涎三尺。因此，喜爱吃辣椒的大家，赶紧去备齐原材料吧，依据上边大鱿鱼干锅的做法，就可以制做出一道美味可口的菜式哦。可是，大伙儿在第一次尝试制做的情况下，最好是還是控制调料的量，防止舍得下过多。

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