粉葛赤小豆猪骨汤

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粉葛赤小豆猪骨汤,怎么做,家常做法

粉葛赤小豆猪骨汤

知识/回答

粉葛红小豆龙骨汤便是关键用粉葛、红小豆、猪大骨熬出的汤，此汤美味可口，香气浓厚，十分的非常好，还很有营养成分。有关粉葛红小豆龙骨汤的作法倒是挺多的，文中就以四种粉葛红小豆龙骨汤的作法为例子，供大伙儿参照，接下去就为大伙儿详细介绍粉葛红小豆龙骨汤的作法有什么。

作法一

原材料：猪骨头600克，粉葛500克，红小豆200克，盐适量。

作法：

1、粉葛削皮清洗后切片，切片后洗掉不必要的木薯淀粉及液汁，控干水预留。

2、红小豆提早一小时清洗后泡开；生姜切成片。

3、猪骨头洗干净，锅中加水待水开后放进猪骨头。焯掉猪骨头里的鲜血，捞起来后清洗控干水储备用。

4、把绰水后的猪骨头、红小豆、粉葛、生姜片一起放进火锅，加适度的水，再滴少量醋。(目地是使骨骼里的钙释放出，煲好后的骨骼都是一个个的蜂窝状即表明优质蛋白质都出来。很轻轻松松就可以把骨骼咬烂，小小的少量醋不容易影响汤的味儿)。火灾煲滚后转低火煲三十分钟，再转文火煲一小时。

5、加盐到汤中即进行。

作法二

原材料：猪骨头600克，粉葛 500克，红小豆200克，盐适量。

作法：

1、猪大骨断开备用。

2、粉葛切大面积，红小豆清洗备用。

3、因此原材料一起下锅，加水烧开，慢火炖2钟头，放盐调料就可以了。

作法三

原材料：猪排骨300g，粉葛300g，薏仁米30g，红小豆30g，小枣2个，生姜片 2，食用盐适当，茯苓 1-3片。

作法：

1、红小豆，薏仁米清洗，茯苓提早泡开好，备好生姜片。

1、猪排骨凉水入锅焯掉鲜血，预留。

3、粉葛去皮切成片，小枣清洗预留。

4、把全部备好的原材料放进电饭锅中，添加沸水。

5、熬汤方式煲约两个小时，后放盐调料就可以。

作法四

原材料：猪大骨头500克，红小豆小半碗，茯苓500克，小枣1个，食用盐适当，水适当。

作法：

1、红小豆泡茶，没空也可以免除其流程，但熬煮的時间更长。

2、主龙骨洗干净，随后焯水一次（绰水）。

3、粉葛削皮，洗干净，切割成一块块

4、锅中再备凉水，把绰水后的主龙骨装进去，添加粉葛，添加红小豆，小枣一个，大火烧开后，掠去表层白沫子，倒进石锅慢熬2个钟头。喝前放盐调料就可以（还可以把全部原材料立即倒进石锅，時间较长点！）

上边详细介绍的四种粉葛红小豆龙骨汤的作法全是较为普遍的，无论是主要材料還是调料都非常容易寻找，自然啦，大伙儿在挑选食物的情况下，都不需要循规蹈矩，自身能够酌情考虑调整，放点自身喜欢的食物也是可以的哦！或许自身配搭的食物熬出的汤更强喝呢！

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