豆沙吐司面包的做法
豆沙吐司面包的做法
饮食是否健康合理对于健康有着非常重要的影响,因此,我们即使再忙,也应该认真对待日常饮食,如果实在是没有多少时间,可以考虑一些简单的食谱,豆沙吐司面包的做法特别简单,难得的是它还很可口。
1、把除黄油和豆沙以外的材料先牛奶、盐、白砂糖、鸡蛋液、面粉、酵母依次放入面包桶里面按自定义和面键50分钟
2、第一次和面30分钟完毕,放入软化的黄油继续按自定义和面键20分钟即可
3、和面结束,看面团光滑有弹性
4、和好面结束揪一块面团慢慢摊开可见薄薄的模不易破裂即可
5、可以直接放面包机里面直接自然发酵,发到面团的1.5-2倍大小用手指戳一下面团中间不塌即是发酵完成
6、一发好了之后拿出来排气,手揉3-5分钟即可恢复发酵之前的样子光滑有弹性
7、接下来用擀面杖慢慢的擀薄
8、慢慢的擀成薄度适中的面皮
9、擀好面皮之后就可以开始抹豆沙了,把豆沙均匀的抹满整张面皮
10、抹好豆沙后从面皮的一边慢慢卷起来,不要卷得太紧了哦,卷好后可适当的搓长一点
11、卷好之后拿把锋利的小刀从整中间切开,一定要切均匀些哦
12、切开后拿起来一条从正中间对折(豆沙表面外翻)接下来就像拧麻花那样拧好把两头固定即可
13、把整形好的都放模具里面准备二发
14、二发完毕,二发放烤箱中层底部放一碗热水比较快(二发好了直接烤箱150度45分钟即可,我的烤箱温度偏高 )
15、成品,烤好直接拿出来脱模晾凉即可食用
16、成品
17、成品
18、成品
19、成品
豆沙吐司面包的做法你会了吗?喜欢吃面食的朋友一定不要错过了,还可以根据个人的喜好加入其它菜肴,放假的时候约上三五好友一起做豆沙吐司面包吃,肯定特别有趣。
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