淡奶油吐司面包的做法
淡奶油吐司面包的做法
切片面包是一种做法更为简易的面包做法，而且切片面包的储存時间也是好长时间的，因而在许多 家庭早餐的情况下都是挑选切片面包。而切片面包主要是应用小麦面粉制做出去的，因而光吃切片面包免不了一些简单，因此 制做切片面包的情况下，能够适度的添加鲜奶油提升口味。有关淡奶油吐司面包的做法会是什么呢?
淡奶油吐司面包的做法
1.把全部食物备好
2.把全部食物放进海碗，搅拌均匀。
3.面用搓的技巧，揉出出膜。
4.面糊放进电烤箱醒发至二倍大，随后排出来汽泡，分为三等份，松驰15分鐘。
5.把醒发好的面团擀发展条文起來放进膜具，再次醒面。
6.面糊醒发至膜具八分满，小烤箱200度，烘烤50分钟。倒出放凉就可以享受了。
做菜方法
我这个时间之后调节的，由于我做的情况下210度烤了50分钟烤的色调有点儿大，我制成品图拍的情况下光源暗。自身它色调沒有那么深，吐司面包味儿太棒了，许多吃。
淡奶油吐司的作法
用材
种面糊
高筋粉 500克
诗诺鲜酵母 15克
牛乳 210克
主面糊
高筋粉 150克
白砂糖 75克
盐 6克
鲜奶油 100克
全蛋液 70克
无盐黄油 15克
作法流程
1、将中种面糊的全部原材料放进面包机面桶里，2档混和后，换4档揉匀称，盖保鲜袋后放溫暖处发醇至3到4倍
2、将种面糊剪一小块，与主面糊中除无盐黄油以外的全部原材料，一起放进面桶，2档混和后，换4档揉至面糊光洁
3、添加软化黄油，6档再次揉
4、揉至能够拉出比较牢固的全透明塑料薄膜，即彻底环节
5、将揉好的面糊盖保鲜袋，醒面30分钟
6、醒面后的面糊均值分为6份，一份约168克，卷圆后盖板保鲜袋松驰20分钟
7、取松驰后的面糊擀发展舌状
8、上下往正中间折起来，拍扁后略微擀薄，总宽与吐司面包盒基本相同，压薄底部
9、由上而下翻卷收边
10、先后放进吐司面包盒，收边朝下，房屋朝向同样
11、电烤箱开35度放一碗湿热书，发醇至9分满，用了大概1钟头20分钟 发了的有点儿多了，由于另一台小烤箱设定错沒有刚开始加热，因此 又再次等了一会
12、表层洒水，中低层，容易上火160去火170，40分钟
三能出去的背景色一如既往的浅，学厨师的反倒比之前160的色调浅了 公布后立刻出模晾量
13、下一次底温再次加10度
小提示
1,液體依据小麦面粉吸水能力调节
2.面包机知名品牌不一样，挡位好用及情况也是有差别，参照
3,鲜酵母发酵速度更快，不要看時间看情况
4,溫度及時间依据自己电烤箱状况调节
5，秘方是450克2条的量，一条递减就可以
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