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红酒如何保存

场景/问题/来源

红酒,怎么保存,保存方法,如何保存

玷污凤凰者死问：2020-06-12 22:43:36

知识/回答

红酒应该要如何保存呢？

玷污凤凰者死问：2015-06-12 22:43:36关键词：红酒怎么保存保存方法如何保存

我要回答

朋友出国旅游的时候，从国外专门带回来了很多的红酒，但是一直放在家里面担心会变质，红酒应该要怎么保存呢？

BT知识网小编解答：

红酒它里面含有一定量的色素，很容易受到紫外线的影响，而使得色素发生沉淀。并且它里面含有一定量的盐和蛋白质，在低温下他们很容易会析出而沉淀，使得酒的颜色发生混浊。而且长时间的高温下，里面又很容易滋生细菌。因此在储存的时候一定要恒温，尽量保持在8到13度左右，湿度应该保持在70%到80之间，并且还要避免阳光直射。正当他也会湿到脚里面的分子结构，扰乱酒的香味，因此要尽量避震。

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