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黑豆发芽能吃吗

场景/问题/来源

发芽,豆子,怎么吃,如何吃

絲襪好性.感问：2020-06-14 23:56:39

知识/回答

黑豆发芽了之后还能吃吗？

絲襪好性.感问：2015-06-14 23:56:39关键词：发芽豆子怎么吃如何吃

我要回答

我本来在昨天的时候是想要做黑豆粥的，但是黑豆泡在那边忘记了今天去看的时候已经发芽了，黑豆发芽了之后还能吃吗？

BT知识网小编解答：

黑豆在泡发芽之后还是可以吃的，可以问一下有没有发臭，如果没有发臭，那么可以直接的食用，食用的时候可以把发芽的部位去掉，或者可以等黑豆的牙在长得长一点，直接可以做成豆芽来吃，而且黑豆如果做成黑豆芽里面的微量元素还有矿物质比绿豆芽会高，所以营养也会比绿豆芽更好，黑豆芽的做法也是非常简单的，在20度左右的温水当中浸泡40个小时左右，等到黑豆发芽之后就可以放在苗盘里面，等到黑豆长成10厘米左右，就可以直接采收食用了。

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