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竹笋不能与什么同吃

场景/问题/来源

竹笋,饮食禁忌,怎么吃,如何吃

蹋上丶光棍路问：2020-06-19 16:38:25

知识/回答

竹笋一般不能与什么东西一起同吃？

蹋上丶光棍路问：2015-06-19 16:38:25关键词：竹笋饮食禁忌怎么吃如何吃

我要回答

我是个比较爱吃的女人，平时总是喜欢和我的小姐妹们一起讨论什么好吃的，我从市场上买了新鲜的竹笋回来，想知道竹笋一般不能与什么同时吃呢？

BT知识网小编解答：

竹笋是新鲜的刚冒出的竹笋，非常的嫩，采竹笋一定要注意好时机，有时候一场春雨过后竹笋就悄悄的长了好高，意思是如果不注意采的时机，竹笋就会老了，不好吃了。竹笋是一种凉性的食物，具有滋阴溢血的功效，还能促进胃肠道的消化，因其含有大量的纤维素。但是由于竹笋含有高量的草酸，因此竹笋不能和茭白以及豆腐以及任何豆制品一起同食，这样会引起体内形成草酸钙和草酸镁，易发生结石。

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1、吃竹笋有什么坏处呢？

竹笋有的好处大大多于坏处，平时吃竹笋的时候不要跟红糖一起吃，否则两样一起会出现中毒情况，危及生命的，对于脾虚的患者不能吃竹笋，尿路结石患者不适合吃竹笋，因为竹笋中含有一种叫尿草酸的元素，对尿道不好，小孩不能吃太多的竹笋，竹笋影响孩子对锌的吸收作用，小孩发育锌是一个中药元素，因此忌吃竹笋的一定不要吃，以免造成不良的后果。

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2、鲜竹笋怎么保存比较好？

竹笋主要是一种低糖低脂肪含有高维生素的食品，对于人体的各个器官都有很好的效果，尤其是里面的维生素能够促进肠道蠕动，加快排便，对于消化不良，便秘的人都是有好处的。竹笋的保存主要是冷藏的方式的，尤其是需要避免紫外线的照射，是会加强腐烂的症状的，正常的是可以冷藏一年时间以上，但是人是会影响它的口感的，一般最新鲜的竹笋是最好吃的。

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